后瑾喝了口水，接下来我们说说《天工开物》：
【《天工开物》记载了明朝中叶以前中国古代的各项技术。
外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。
《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年），作者是明朝科学家宋应星。
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性着作，是中国古代一部综合性的科学技术着作。
全书分为上中下三卷18篇，并附有123幅插图，描绘了130多项生产技术和工具的名称、形状、工序。
全书按“贵五谷而贱金玉之义”为序讲解各种工艺、技术。
《天工开物》全书详细叙述了各种农作物和手工业原料的种类、产地、生产技术和工艺装备，以及一些生产组织经验。
上卷记载了谷物豆麻的栽培和加工方法，蚕丝棉苎的纺织和染色技术，以及制盐、制糖工艺�
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