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中国的民间手艺品类繁多，但有些已经绝迹，有些也正在绝迹的高速路上，在大街小巷，很难再发现挑着担子的手艺人，只有去到旅游景区，才能看见扎堆的手艺人和工艺品，不过这些产品大多来自流水线和工厂，千篇一律，不忍直视。
但吹糖人的手艺，却难以用流水化生产替代，一来投入回报不成比例，二来商业价值实在可怜，因此有了因人而异的糖人。
何不为借鉴吹糖人的手艺，克服了无数技术难关后，终于把凤凰造型的鸡蛋饼做出来了。
盘子上站着一只凤凰，但何不为不想承认这是自己的杰作，这支凤凰昂首挺胸，气势倒是很足，有百鸟之王的神韵，可这是一只掉了毛的凤凰，奇丑无比，连赖毛鸡都不如，与何不为心目中的神鸟相差了十万八千里，他耷拉着脑袋，准备接受�
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